2024.03.30
能登半島地震クラウドファンディングのお願いです。
石川県羽咋市のフランス料理店 ”ラ・クロシェット” オーナーシェフの橋田祐亮です。 この羽咋で、お店を再開するか、それとも移転をするのか、廃業せざるを得ないのか。突然訪れた、人生のターニングポイントとも言える状況に時間ば… 続きを読む
2024.01.05
令和6年能登半島地震による休業のお知らせ。
この度の能登半島地震により被災された皆様、ならびにそのご家族の皆様に心よりお見舞い申し上げます。 今は皆様がご無事で被害が軽微でありますことをひたすらお祈りするばかりです。 お店のある羽咋市は震度7を計測した志賀町の隣に… 続きを読む
2022.01.27
時短要請期間中の営業時間のお知らせ。
この度の「まん延防止重点措置」に伴う飲食店への時短営業の要請を受け、1/27～2/20までレストランの営業時間を変更致します。 ・ランチタイム 11:30オープン 13:00最終入店 ・ディナータイム 18:00オー… 続きを読む
2021.10.21
お節のご予約受付を開始いたします。
既に沢山のお問い合わせを頂いております。 毎年ご好評頂いているクロシェットのフレンチお節。 ありがたい事にリピーターのお客様も多く、今年は内容を少しグレードアップしてご用意しようと思います。 今年も皆様にお喜び頂けるよう… 続きを読む
2021.07.29
夏期休業及びお盆期間の営業日のお知らせ。
【夏期休業】 8/1（日）〜8/5（木）の期間、お休みを頂戴致します。 【お盆期間の営業日】 8/11（水）〜8/15（日）の期間は休まず営業いたします。 現時点では金沢市以外は時短営業要請が出ていない状況ですが、 感染… 続きを読む
2021.06.05
店舗内一部改装工事に伴う営業時間変更などのお知らせ。
店舗内一部改装工事に伴い、下記の日程で営業時間を変更いたします。 6/10（木）ディナーのみ営業 6/11（金）ディナーのみ営業 6/15（火）終日休業 その他、ご予約を頂いていない日に関しましても臨時休業をさせていただ… 続きを読む
2021.01.10
大雪のため臨時休業のお知らせ。
大雪のため、1／10の営業は休止させていただきます。お電話でのお問い合わせは承っております。 1／11以降に関しましても営業時間等変更の場合は、facebook・インスタグラムで順次情報を更新致しますのでご確認ください。… 続きを読む
2020.12.15
年末年始の営業日のお知らせです。
◆年末年始のお休みについて 12/27（日）〜1/7（木）は休業いたします。（ル・ウィークエンドは12/27、12/28営業します） 1/8（金）以降は通常通りの営業再開いたします。（1/8はディナーのみの営業です。当日… 続きを読む
2020.11.10
今年もカニ面始まりました。
いよいよ蟹のシーズンが到来。「基本的に2度と同じ料理は作らない！」と言う気持ちで料理を考えているのですが、お客様からのご要望の声の多さもあり、今年もやらせて頂きます！！ まずはカリフラワーと合わせてカニ面スタイルでお出し… 続きを読む
2020.10.26
石川県 Go To Eat キャンペーンのお知らせ。
すっかり秋も深まり、冬を感じる様な今日この頃ですね。季節の食材をふんだんに使ったお料理と共に皆様のお越しをお待ちしております 今日から始まる「石川県 Go To Eat キャンペーン」に当店も登録しております。 是非ご利… 続きを読む
2020.10.05
フレンチおせちのご予約開始しました。
毎年ご好評頂いております、ラ・クロシェットのフレンチお節。今年もご予約の受付を開始させて頂きます。 今年も皆様にお喜び頂けるよう、素材を吟味し、しっかりと作り込んでいきます。 ◆フレンチおせち 3段：32,000円(4〜… 続きを読む
2020.09.01
[重要] 9月の営業日のお知らせです。
9月の営業日及び休業日について、 ・9/13〜17（秋休み） ・9/18（ディナーのみ営業） ・9/19〜22は営業 ・9/23（休み）となります。 上記以外は通常通り、日曜日・月曜日が定休日となります。よろしくお願いい… 続きを読む
2020.07.22
”フレンチ夏おせち“のご予約の受付を開始致します。
気付けばもう夏は目の前。今夏は新型コロナウイルスの影響もあり、まだ外食に抵抗を感じているお客様も多いように感じます。 そこでラ・クロシェットでは毎年年末に大変ご好評頂いているお節料理を“夏お節”としてご提案させて頂くこと… 続きを読む
2020.05.20
[重要] 休業とレストラン営業再開日のお知らせ
コロナウイルス感染拡大防止の為レストラン営業を自粛させて頂いておりましたが、緊急事態宣言の解除に伴い、6／2（火）より営業を再開させていただきます。一時変更していた定休日も元通り日・月曜日になります。 再開に向けた店内メ… 続きを読む
2020.05.08
[重要] 店内営業自粛期間延長のお知らせ
この度の緊急事態宣言の延長を受け、当店も店内営業自粛期間を延長し、引き続きテイクアウト営業を続けさせていただきます。飲食店は休業要請は出ておらず、適切な感染予防対策を行った上での営業は可能とされておりますので、段階的な再… 続きを読む
2020.04.26
ラ・クロシェットのギフトカードができました。
大切な方に、フランス料理をプレゼントしませんか？ ランチ、ディナーにご利用いただけるギフト券、ドリンクや手土産を合わせてお選びいただけるオーダーメイドギフト券をご用意致しました。 期間限定で、通常より￥1,600お得にな… 続きを読む
2020.04.25
[重要] 店内営業自粛期間延長と定休日変更のお知らせ
この度のコロナウイルスの影響を受けまして、ランチ・ディナー共に店内飲食の営業を5/6まで自粛し、テイクアウト商品の販売のみとさせていただきます。また、店内営業休止期間中に限り、レストラン＆焼き菓子店の定休日を月・火曜日に… 続きを読む
2020.04.14
ディナー営業についてのお知らせ
先日ランチタイムの休業をお知らせしたばかりですが、この度のコロナウイルス感染の拡大及び石川県の緊急事態宣言を受け、4/27までディナータイム含む店内飲食は全て休業させていただくこととなりました。 その後の予定につきまして… 続きを読む
2020.04.08
[重要] レストラン休業とランチボックス販売開始のお知らせ
この度のコロナウイルスの影響及び羽咋市の自粛要請を受け、2020/4/14～25までレストランの営業を休止致します。4/28以降に関しましては未定となっておりますので、当面の間ご予約の受付も休止させていただきます。なお、… 続きを読む
2020.03.01
焼き菓子専門店 ル・ウィークエンド、オンラインショップ OPEN！！
当店の焼き菓子がウェブからもお買い求めいただけるようになりました。遠方でなかなかお店に足を運ぶのが難しい方も、お気軽にご利用ください。 お中元やお歳暮、その他お祝い等のギフトや熨斗の対応もしております。ぜひご覧ください。… 続きを読む
2019.12.01
年末年始及び冬季休業のお知らせです。
◆年末年始のお休みについて 12/29（日）〜1/2（木）は休業いたします。1/3（金）以降は通常通りの営業再開いたします。 ◆冬季休業について 1/26（日）〜2/4（火）は冬季休業いたします。2/5（水）より営業再開… 続きを読む
2019.11.25
ランチタイムでも香箱蟹をお出ししております。
毎朝生きた状態で届く香箱蟹を2種類の調理法で。甲殻類と相性のよい羽咋産のカリフラワーと合わせて“蟹面”スタイルでお出しする冷製の一品。 内子を使ったフランに濃厚なビスクスープを合わせた温かいお料理。 フランス料理らしく仕… 続きを読む
2019.10.30
クリスマス商品&おせちのご予約開始しました。
あっという間に今年も年末の足音が聞こえてきました… 今年もクリスマス限定商品と、おせちのご予約を承っております。（価格は全て税抜き価格になります） ◆シュトーレン（2,980円） 毎年一番人気の商品！洋酒に漬… 続きを読む
2019.07.28
[重要] 8月の営業日のお知らせです。
お盆期間休まず営業するため、 ・8/21ディナー ・8/22終日 ・8/23ランチ を休業させていただきます。誠に申し訳ございませんがよろしくお願いいたします。
2019.07.12
今年も柴垣・天然岩牡蠣始めました。
今週からようやく当店でも始めました！“羽咋市・柴垣の天然岩牡蠣” フレンチならではのテクニックを詰め込んで“素材より素材らしく”を目指して作り上げた一皿。東京のイベントでも1番人気のメニューでした。 通常8000円以上の… 続きを読む
2019.06.24
【重要】価格改定のお知らせ
日頃より当店をご愛顧いただきましてありがとうございます。レストラン ラ・クロシェットでは、2019 年8月よりメニュー価格を改訂致します。 オープン以来、少しでも手頃な価格で気軽にフランス料理を楽しんでいただきたいと、価… 続きを読む
2019.06.21
7/4（木）〜7/9（火）臨時休業のお知らせ。
「ダイナースクラブ フランスレストランウィーク2019」のイベント出演に伴い、2019/7/4(木)〜7/9(火)まで休業とさせて頂きます。能登の魅力、羽咋の魅力をゲストの皆様に再発見して頂けるよう頑張って来ます。 イベ… 続きを読む
2019.05.22
2019年のフォーカスシェフに選ばれました。
「ダイナースクラブ フランスレストランウィーク2019」の記者発表会に出席させていただきました。2019/9/20(金)～10/6(日)の17日間、お得な価格でコース料理が楽しめる日本最大級のフランス料理イベントで、今年… 続きを読む
2019.05.09
志賀町の貸しコテージ「ノトイエ」さんと提携のお知らせ。
この度、お隣 志賀町の貸しコテージ“ノトイエ”さんと提携する事になりました。 GWは地元の方をはじめ、北は北海道、南は九州と連日の満席、本当に沢山のお客様にお越し頂きました。そんな中、県外からのお客様からの声で、よく耳に… 続きを読む
2019.03.27
GW期間中の営業日のお知らせです。
今年は長い方は10連休の超大型連休ですね！ 4/27〜5/6のGW期間中は、4/30(火)のみお休みをいただき、それ以外は日曜含め全て営業致します。5/7(火)は振替でお休みをいただきます。レストラン、焼き菓子店共に同じ… 続きを読む
2019.01.20
冬季休業のお知らせです。
1/27（日）〜2/8（金）のランチまで冬季休業いたします。2/8のディナーより営業再開いたします。 寒い日が続いております。体調に気をつけてお過ごしください。
2018.10.31
年末年始の営業日のご案内です。
12/23、24、25 営業 12/26、27 休み 12/28（ランチタイム） 休み 12/30〜1/3 休み 1/4 ディナーのみ営業 1/5以降は通常通り日・月曜休み(月曜祝日の場合は営業、翌火曜休み)となります。… 続きを読む
2018.10.31
クリスマスケーキ＆フレンチおせちのご予約受付のお知らせ。
クリスマスケーキ＆フレンチおせちのご予約受付を開始いたしました。 予約〆切は【12/20】になります。皆さまのご予約お待ちしております。（0767-23-4712） for X’MAS ◆シュトーレン ¥2,… 続きを読む
2018.09.05
[重要] 9月のお休みのお知らせ。
誠に勝手ながら、9/11〜14まで遅めの夏休みをいただきます。 その他も祝日など変則的なお休みになりますので、ご来店の際はお気を付けください。夏休み中は、お問い合わせは [Contact] ページのフォームより受け付けま… 続きを読む
2018.09.01
ブライダルサロン“小さな結婚式”様と提携のお知らせ。
この度、全国展開されているブライダルサロン“小さな結婚式”様と提携する事が決まりました。能登や羽咋エリアで、結婚式を検討されている方はぜひご利用ください。 詳細は以下をご確認ください。https://www.petitw… 続きを読む
2018.07.20
夏季臨時休業および振替営業のお知らせです。
暑い毎日が続きますが、いかがお過ごしですか？レストランでは柴垣の岩牡蠣や邑知の桃、オマール海老にサマートリュフ…旬の食材をご用意してお待ちしております。 そして、7月末からお盆にかけて、お休みが変則的になりま… 続きを読む
2018.04.11
GW期間中の営業日のお知らせです。
ゴールデンウィークはレストラン、焼き菓子店共に ・4/29、30 営業 ・5/1、2 お休み ・5/3〜6 営業 とさせていただきます。 ゴールデンウィーク期間中は混み合いますので、お席や焼き菓子ギフトはお早めにご予約く… 続きを読む
2017.11.21
年末年始の営業日のご案内です。
12/16 ディナーのみ営業 12/17 ランチのみ営業 12/24 営業 12/29〜1/4 お休み 1/8 営業 1/9 お休み 上記以外は通常通り日曜、月曜休みとなります。 12/23、24はクリスマスコースのご予… 続きを読む
2017.11.03
「クリスマスケーキ&おせち」予約受付のお知らせです。
早いもので、今年もあと2カ月で終わりですね！ 年末に向けて、ル・ウィークエンドからはクリスマスケーキのご案内です。 ●シュトーレン ¥2,000 お渡し：12/1〜24 ●ガトー・ショコラ 18cm ¥3,500 お渡し… 続きを読む
2017.11.01
秋メニューのご紹介です。
秋のメニューを写真とともにご紹介いたします。 メニュー及び写真はイメージです。内容はコース・日により異なる場合がございますので、お問い合わせください。 アミューズブーシュ 羽咋 鹿島路の紅玉とフォアグラのテリーヌ シード… 続きを読む
2017.08.30
[重要] 9月のお休みのお知らせ。
ラ・クロシェット、焼き菓子専門店 ル・ウィークエンド共に、9/3〜12に遅めの夏休みを取らせていただきます。 9/18は祝日の為、月曜日ですが営業致します。翌火曜日も通常営業とさせていただきます。 お客様にはご迷惑をおか… 続きを読む
2017.04.11
ラ・クロシェット グランドオープンのお知らせ。
このたび夢喰庵は新しく「ラ・クロシェット la clochette」としてリニューアルオープンいたしました。 のと里山海道・柳田ICからすぐ近くの場所に移転し、金沢方面からのアクセスも向上しております。お近くに来られるこ… 続きを読む
2017.04.04
焼き菓子専門店ル・ウィークエンドがオープンしました。
本日、焼き菓子専門店ル・ウィークエンド（le week-end）がオープンしました。 パティスリーをオープンしようと思い立った時、どんなお菓子を置こうかと考えました。生クリームやフルーツで着飾った華やかなケーキも美味しい… 続きを読む